수박껍질로 요리를 만들어? 비아그라 효과와 같대요~오^^
파틸 박사팀은 수박에 함유된 시트룰린(citrulline)이라는 물질이 체내에서 특정 효소에 의해 아르기닌
(arginine)으로 바뀌며, 아르기닌은 산화질소(nitric oxide)를 증가시켜 혈관을 이완시킨다면서 이는
비아그라의 효과와 같은 것 '수박의 속보다는 껍질 부분에 대략 60%의 시트룰린이 몰려 있다'
고 설명..
(arginine)으로 바뀌며, 아르기닌은 산화질소(nitric oxide)를 증가시켜 혈관을 이완시킨다면서 이는
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기사내용(사진)이 더 궁금한 이웃님은 클릭요(^▽^)/
맛이 이상할것 같다구요? 아~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~뇨^^;
전혀 이상하지 않아요~ 씹히는 맛이.. 뭐랄까? 쫀득쫀득 하구요^^; 어렸을때 할머니께서 특히나 수박된장
국을 많이 끓여주셨는데여~ 당시엔 먹거리가 부족해서 그랬겠지만, 호박/감자/무우 대용으로 많이 쓰였
답니다.
호박은 수박이 흔한 여름이되면 옛날생각으로 수박된장국을 끓여먹곤해요~ 이번엔 색다르게 카레로도 만
들어봤는데 역시, 전~~~~~혀 손색없는 맛있는 수박카레가 되더군요^^; 아참! 김밥 쌀때도 좋아요~
오이대신 수박(속껍질)을 넣는다~ 생각하시면 될듯(오이처럼 길게 잘라서 소금약간 쳐서 물기를 빼내고,
김밥속재료로 넣으면 수박김밥 완성~)
또, 수박껍질 초무침이나 수박팩을 해보세요. 수박의 하얀껍질은 팩으로 사용해도 아주 좋답니당^^v
이제, 수박껍질 버리지 마세요^^
전혀 이상하지 않아요~ 씹히는 맛이.. 뭐랄까? 쫀득쫀득 하구요^^; 어렸을때 할머니께서 특히나 수박된장
국을 많이 끓여주셨는데여~ 당시엔 먹거리가 부족해서 그랬겠지만, 호박/감자/무우 대용으로 많이 쓰였
답니다.
호박은 수박이 흔한 여름이되면 옛날생각으로 수박된장국을 끓여먹곤해요~ 이번엔 색다르게 카레로도 만
들어봤는데 역시, 전~~~~~혀 손색없는 맛있는 수박카레가 되더군요^^; 아참! 김밥 쌀때도 좋아요~
오이대신 수박(속껍질)을 넣는다~ 생각하시면 될듯(오이처럼 길게 잘라서 소금약간 쳐서 물기를 빼내고,
김밥속재료로 넣으면 수박김밥 완성~)
또, 수박껍질 초무침이나 수박팩을 해보세요. 수박의 하얀껍질은 팩으로 사용해도 아주 좋답니당^^v
이제, 수박껍질 버리지 마세요^^
※ 맛있는 카레 만들기 "정말 환상적이야^^;" 클릭요~ ★★★★
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